Салат с тунцом и авокадо

• Авокадо  — 1 Штука
• Помидоры  — 2 Штуки
• Тунец консервированный  — 350 Грамм
• Кедровые орешки  — 2 Ст. ложки
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Кинза, соль, перец  — — По вкусу

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат.

Описание приготовления:

Салат с тунцом и авокадо — типично летний, очень легкий и диетический салатик. Мне нравится, что готовится он максимум 10 минут, но получается феерически вкусным. Может, дело в том, что я просто обожаю консервированного тунца — но как бы то ни было 🙂 Рецептура, в принципе, нестрогая и вы можете по своему усмотрению менять количество и состав пропорций ингредиентов. Импровизация, как говорится, лишь приветствуется 🙂
Количество порций: 1-2

Спелый плод авокадо очищаем от косточки и кожуры. Пюре авокадо разминаем вилкой, но не до консистенции пюре, а слегка.

Выдавливаем в авокадо сок половины лимона, добавляем мелко нарубленную кинзу, солим и перчим. Сюда же добавляем кедровые орешки.

Хорошенько перемешиваем и выкладываем на тарелку — это будет первый слой нашего салата.

Помидоры очищаем от кожуры, солим и перчим, добавляем чуть-чуть рубленной кинзы. Перемешиваем, жидкости даем стечь.

Выкладываем помидоры поверх первого слоя.

Консервированный тунец слегка разминаем вилкой и выкладываем поверх помидоров. Салат готов!