- Помидоры черри — 500 Грамм
- Свежая зелень — По вкусу
- Сыр моцарелла — 150 Грамм
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Уксус бальзамический — 1 Чайная ложка
- Соль, перец — — По вкусу
- Сахар — 1/2 Чайных ложки
Черри — это такой сорт помидоров. Очень маленькие и сочные томаты черри отлично сочетаются со свежей зеленью и сыром — на этом сочетании и строится салат с томатами черри по этому рецепту.
Описание приготовления:
Это — очень популярный в Италии салат с томатами черри. Ах, какое великолепное сочетание: свеженькие томаты черри, хорошая моцарелла, зеленый свежий базилик, сладковатый бальзамический уксус и густое оливковое масло… Это один из моих любимых салатов.
Рецепт салата с томатами черри очень прост:
1. Разрежьте каждый помидор пополам и поместите в большую миску.
2. Моцареллу крупно нарежьте.
3. В большой салатнице смешайте нарезанные помидоры и измельченную моцареллу. Туда же добавьте свежего крупно нарубленного базилика.
4. В отдельной мисочке смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль, сахар и перец. Перемешайте до однородности.
5. Получившимся соусом заправьте ваш салат. Все, салат с томатами черри готов! Приятного аппетита!
Количество порций: 4
голосов: 3