Салат с рукколой и семгой

• Руккола, пучок  — 2 Штуки
• Копченая семга  — 80 Грамм
• Авокадо  — 1 Штука
• Помидоры  — 2 Штуки
• Грецкие орехи  — По вкусу
• Йогурт натуральный  — 2 Ст. ложки
• Масло оливковое или ореховое  — 3 Ст. ложки
• Бальзамический уксус  — 2 Ст. ложки
• Сыр Пармезан  — По вкусу

Салат с рукколой и семгой подавайте на праздничный стол в качестве закуски. Такой салат получается свежим, сытным, ярким. Подавать его советую порционно. А готовиться он просто и быстро. Пробуем!

Описание приготовления:

Салат с рукколой и семгой готовится крайне просто. Порежьте все ингредиенты, распределите на тарелке, сбрызните маслом и бальзамическим уксусом. Пальчики оближете!
Количество порций: 2

1. Промытую и просушенную рукколу выложите на тарелки.

2. Разрежьте и вилкой вытащите из кожицы авокадо, смешайте с йогуртом и выложите на рукколу. Помидоры промойте, порежьте на четыре части и также выложите в тарелку.

3. Семгу порвите или порежьте полосками, положите на тарелку, сбрызните рыбу бальзамическим уксусом и маслом.

4. Украсьте салат орехами и тонкими пластинками Пармезана. Салат готов! Приятного аппетита!