-
Помидоры
2 Штуки -
Лук красный
1/2 Штуки -
Шпинат
50 Грамм -
Сыр
50 Грамм (твердый) -
Соевый соус
20 Миллилитров -
Масло оливковое
10 Миллилитров -
Сок лимонный
10 Миллилитров -
Мед
5 Миллилитров -
Перец черный молотый
По вкусу -
Перец красный молотый острый
По вкусу -
Соль
1 Щепотка
Делюсь рецептом салата из помидоров черри с твердым сыром и заправкой на основе соевого соуса. Он подойдет для вегетарианского меню. Салат получается не только вкусным, но и питательным.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с помидором, сыром и соевым соусом. Шпинат можно заменить на руколу или кейл. Помидоры выбирайте спелые, мясистые и ароматные. Можно взять черри. Салат можно подавать вместо легкого гарнира на ужин.
Количество порций
2
Подготовьте все ингредиенты.
Помидоры нарежьте крупными дольками, а красный лук полукольцами.
Сыр нарежьте кубиками.
Шпинат промойте и обсушите. Выложите в глубокую миску.
Добавьте помидоры и красный лук.
Сверху выложите кубики сыра.
Для заправки смешайте соевый соус с оливковым маслом, лимонным соком и медом. Добавьте черный и красный молотый перец, щепотку соли. Все перемешайте до консистенции однородной эмульсии.
Полейте салат заправкой на основе соевого соуса. Салат с помидором, сыром и соевым соусом готов, приятного вам аппетита!