Салат с перцем и манго

• Манго  — 2 Штуки
• Сладкий перец  — 3 Штуки (лучше разноцветный)
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Зеленый лук  — 2-3 Ст. ложек
• Оливковое масло  — 30 Миллилитров
• Бальзамический уксус  — 15 Миллилитров
• Соль, перец, зелень  — По вкусу

Для всех поклонников экзотических сочетаний в кулинарии предложу очень классную идею легкого, яркого, аппетитного салатика. Минимум ингредиентов и всего 10 минут времени. Забирайте рецепт в копилку!

Описание приготовления:

Покажу простой вариант, как приготовить салат с перцем и манго. Ароматная заправка из жареного чеснока чудесно сочетается с овощами и фруктами, такого вы точно еще пробовали:) Такой салатик станет классным дополнением и к ежедневному, и к праздничному столу.
Количество порций: 4

1. На сковороде разогрейте оливковое масло и выложите измельченный чеснок.

2. Сладкий перец вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

3. Соедините в салатнике с зеленым луком.

4. Чеснок подрумяньте до коричневого цвета. Снимите с огня и остудите.

5. Ломтиками нарежьте манго и добавьте в салатник.

6. Добавьте масло с чесноком, бальзамический уксус, соль, перец, зелень. Аккуратно перемешайте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!