- Морковь — 1 Штука
- Орехи Пекан — 100 Грамм
- Мандарины — 3-4 Штук
- Семечки подсолнуха — 1 Ст. ложка
- Сушёная клюква — 50 Грамм
- Свежая зелень — По вкусу
- Лимонный сок — По вкусу
Этот салат включает в себя мандарины, морковь и орехи пекан. Так же я добавляю сухофрукты, обычно сушёную клюкву. Хотя можете добавить и свежую, размороженную. Приступим.
Описание приготовления:
В салат я добавляю свежую зелень. Это и свежая руккола, базилик и просто листья салата. Прекрасное сочетание зелени. А сам салат я делаю так:
1. Сначала свежую морковь нарежьте мелкими кусочками. Кстати, поделюсь секретом, для салатов я чаще покупаю маленькую морковь, такую, в упаковках продаётся. Она отлично смотрится в салатах.
2. Мандарины почистите и разделите на дольки.
3. Орехи пекан оставьте целыми.
4. Семечки подсолнуха очистите, если они ещё не чищенные.
5. Свежую зелень порвите на кусочки.
6. Все ингредиенты, которые мы подготовили, вместе с сушёной клюквой, сложите в салатницу и перемешайте.
7. Заправьте по вкусу лимонным соком.
Салат готов. Можете его посолить, хотя я не советую. Вкуса от ингредиентов будет вполне достаточно!
Приятного аппетита.
Количество порций: 3-4
голосов: 4