- Красный лук — 1 Штука
- Яблоки — 2 Штуки
- Брынза — 150 Грамм
- Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 3 Ст. ложки
- Дижонская горчица — 1/2 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свежая зелень — — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
Рецепт легкого и вкусного летнего салата для всей семьи. Кислые яблоки, сладкий красный лук и свежая зелень под легким соусом из бальзамического уксуса — то, что надо для божественной трапезы.
Описание приготовления:
Салат с луком и яблоками можно готовить в любое время года, благо, сейчас практически все продукты всегда под рукой в супермаркетах. Это отличное дополнение к блюдам из мяса, ведь сам по себе салат очень легкий — в качестве заправки не майонез, а пикантный соус. Необязательно использовать брынзу, вы можете добавить в салат фету или моцареллу. Не жалейте зелени — листья салата, кинзы, базилика — все, что душе угодно может смело отправляться в салат!
Как приготовить салат с луком и яблоками:
1. Лук чистим и режем крупными кольцами.
2. Яблоки моем, вырезаем сердцевину и режем тонкими дольками.
3. Для соуса: в уксус добавляем горчицу и измельченный чеснок (если не получается использовать дижонскую горчицу, берите любую легкую и нежную, но ни в коем случае не острую!).
4. Сыр режем на средние кубики. В салатницу выкладываем лук, яблоки и сыр. Заливаем соусом.
5. Зелень моем и крупно нарезаем, можно даже просто измельчить руками. Выкладываем в салат и добавляем оливковое масло.
Готово! Рецепт салата из лука и яблок в вашем распоряжении. Приятного аппетита!
Количество порций: 4
голосов: 8