Салат с креветками и гранатом

• Креветки крупные вареные  — 10 Штук
• Моцарелла шариками  — 10 Штук
• Авокадо  — 1 Штука
• Гранат  — 1/2 Штуки
• Манго  — 1 Штука
• Красный лук  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Лимонный сок  — 1,5 Ст. ложки (1 ст. ложка для соуса-заправки, 0,5 для авокадо)
• Горчица с зернами  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
• Перец черный молотый  — 1 Щепотка
• Салат «Микс»  — 1 Пучок (можно заменить на Айсберг)

Яркий, витаминный и очень аппетитный салат — готовится быстро и идеально подойдет для посиделок с друзьями. А в приготовлении нет ничего сложного. Читаем рецепт, готовим и наслаждаемся салатом!

Описание приготовления:

Хотите удивить гостей оригинальным салатом да еще и вкусно накормить? Тогда смотрите, как приготовить салат с креветками и гранатом, он будет кстати. Готовится он легко и быстро. А сочетание продуктов незабываемо. Рецепт рассказала мне одна знакомая, которая всегда сидит на диете 🙂 Так что, дорогие девушки и женщины, смело можете готовить такой салат даже на ужин и не переживать по поводу съеденных калорий.
Количество порций: 4

Листья салата «Микс» (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.

Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.

Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.

Лук — кольцами, хотя можно и полукольцами.

Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.

Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.

Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.

Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.

Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.