Салат с красной капустой

• Капуста краснокочанная  — 0,5 Штуки
• Кукуруза замороженная  — 2 Стакана
• Куриная грудка  — 2 Штуки
• Оливковое масло  — 1 Ст. ложка
• Майонез  — 2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Если вы любите быстрые и свежие салаты, то у вас всегда под рукой должна быть капуста. Она станет отличной основой для блюда. И я решила сделать оригинальный рецепт с этим овощем, добавив кое-что ещё.

Описание приготовления:

У меня получился хороший контраст резкого и мягкого вкуса, а также разных текстур. А ещё хорошее сочетание мяса птицы с овощами. В общем, предлагаю вам записать, как приготовить салат с красной капустой и куриным филе. В составе всего три главных ингредиента, но это не умаляет вкус блюда.
Количество порций: 4-6

Грудку отварите в подсоленном кипятке в течение 20 минут. Затем остудите её и нарежьте соломкой.

Кукурузу обжарьте в масле до золотистого цвета, пока она полностью не разморозится.

Капусту тонко нашинкуйте. Смешайте её в салатнице вместе с остывшими кукурузой и курицей.

Салат заправьте солью и майонезом. Приятного аппетита!