Предлагаю вам вкусный и простой салат из копчёной курицы. В нем идеально сочетаются вкусы копченого куриного филе и грибов. Все это придает салату сытость, а маринованные огурцы делают его более сочным.Такой салат можно подавать порционно или в одном салатнике, на праздник или когда хочется сделать сюрприз.
Для приготовления салата нам понадобятся следующие продукты: копчёная курица, шампиньоны, лук, маринованные грибы, петрушка и майонез.
Нарезать копчёную курицу мелкими кубиками.
Нарезать шампиньоны.
В небольшом количестве растительного масла обжарить шампиньоны с луком, нарезанным четверть кольцами. Остудить.
Нарезать кубиками маринованные огурцы.
Смешать в миске курицу, обжаренные грибы с луком и огурцы. Добавить немного майонеза.
Салат перемешать, выложить в посуду для подачи. Украсить зеленью петрушки и тонко нарезанными маринованными огурцами.
Приятного аппетита!!!
