Салат с копченым окорочком

• Копченый куриный окорочок  — 1 Штука (крупный, или 2 небольших бедра)
• Помидоры  — 3 Штуки
• Сладкий перец  — 1 Штука
• Красный лук  — 1 Штука
• Маслины  — 1 Банка (300 грамм)
• Зеленый салат  — 1 Пучок (или микс)
• Свежий тимьян  — 2-3 Штук (веточки)
• Горчица зерновая  — 1 Ст. ложка
• Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
• Мед  — 1 Чайная ложка
• Соевый соус  — 1 Ст. ложка
• Масло оливковое  — 4 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу
• Перец  — По вкусу

Яркий, пикантный салат с копченым окорочком и горчичной заправкой украсит праздничный стол или послужит отличным ужином. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Лук для салата должен быть сладким. А вот салатная зелень вполне может быть и горчинкой! Салат простой, вкусный и на скорую руку.
Количество порций: 4

Подготовьте ингредиенты.

Глубокое блюдо выстелите листьями салата. Очистите окорочок от кожи и костей, мякоть нарежьте кубиками и выложите на листья.

Добавьте ломтики помидоров.

Сверху посыпьте салат тонко нашинкованным сладким перцем и луком.

Добавьте в салат половинки маслин, посолите и поперчите по вкусу, добавьте листочки тимьяна.

Взбейте в баночке горчицу, лимонный сок, мед, соевый соус и масло до однородности.

Полейте салат заправкой.

Подавайте с хрустящими тостами или хлебными палочками.