Для приготовления сытного салата с копченым мясом и кукурузой подготовьте необходимые продукты по списку. Яйца отварите не более 10 минут и поместите под холодную воду, чтобы они потом легче очищались от скорлупы. Ананасы достаньте из банки. Мясо используйте копченое, которое больше любите, у меня — домашний свиной карбонад.
Если вам нужно много салата для гостей, то увеличьте составляющие в 2 раза.
В салатник отправьте консервированную кукурузу и нарезанное кубиками копченое мясо. Кстати, вы можете менять пропорции салата и добавлять больше тех ингредиентов, которые предпочитаете.
Из банки вытащите колечки ананаса и нарежьте их кубиками или на сегменты. Постарайтесь убрать всю жидкость, чтобы салат не стал водянистым. Добавьте ананас в салатник.
Лук нарежьте перьями или полукольцами и хорошенько промойте в проточной воде, сбрызните лимонным соком и отправьте в салатник. Если используется лук порей, то его промывать не нужно.
Яйца очистите от скорлупы и порубите. Соедините с остальными ингредиентами. Собственно, салат с копченым мясом и кукурузой готов. Осталось только заправить его майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
