Салат с копченой куриной грудкой и шампиньонами может разнообразить ваш рацион своим вкусом и составом продуктов. Салат очень сытный и сочный. Его можно приготовить как на семейный ужин, так и запросто поставить на праздничный семейный стол, гостям он непременно понравится тоже.
Для приготовления салата с копченой куриной грудкой и шампиньонами подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите, грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Яйца отварите до готовности — 8 минут, охладите в ледяной воде, очистите от скорлупы.
Грибы нарежьте четвертинками.
Репчатый лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте лук и грибы до готовности, остудите.
Нарежьте помидор и болгарский перец ломтиками.
Копченую куриную грудку также нарежьте тонкими ломтиками.
Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте нарубленные яйца.
Добавьте остывшие грибы с луком, посолите, поперчите салат, добавьте майонез. Перемешайте салат до однородного состояния.
Дайте готовому салату с копченой куриной грудкой и шампиньонами пару минут настояться и подавайте к столу.
