Салат с клубникой и рукколой

• Клубника  — 100 Грамм
• Руккола  — 100 Грамм
• Зеленый лук  — 1 По вкусу
• Нарезанный миндаль  — 1 По вкусу
• Лимонный сок  — 1/2 Штуки (1/2 лимона)
• Сахар  — 1-2 Ст. ложек
• Сливки  — 2-3 Ст. ложек
• Молотый черный перец  — 1 По вкусу

Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.

Описание приготовления:

Секрет кулинарной универсальности клубники — в том, что сочетается она буквально с любыми фруктами и ягодами. Прекрасно она сочетается и с молочными продуктами (они лучше всего подойдут для заправки салатов с клубникой).

Вариантов сочетания ингредиентов — тьма. Попробуйте этот простой рецепт салата с клубникой и рукколой — вам понравится. А вообще, главное, когда будете готовить салаты с клубникой, — не бойтесь экспериментировать. Удачи! 😉
Количество порций: 2-3

Моем рукколу и выкладываем ее в миску.

Моем клубнику и нарезаем ее пластинками.

Нарезаем зеленый лук.

Добавляем горстку миндаля.

В отдельную посуду добавляем 1/3 кружки миндального масла, смешиваем с цитрусовым уксусом (1/4 от кружки), добавляем лимонный сок, сахар и щепотку молотого черного перца. Все это тщательно взбиваем и регулируем по своему вкусу.

Непосредственно перед самоей подачей, взбиваем пару столовых ложек сливок.