Пекинская, она же китайская, капуста гораздо мягче своего собрата — капусты белокочанной. По этой причине она отлично подходит для приготовления салатов. Готовим простой и быстрый салат с китайской капустой и ветчиной. Для его приготовления подготовим продукты по списку.
Капусту нарежем тонко, огурцы — брусочками.
Отправим к овощам нарезанную ветчину.
Затем очередь консервированного горошка.
Затем очередь укропа и лука, нарезанных мелко. Для заправки смешаем сметану с зернистой горчицей. Добавим в салат. Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Салат с китайской капустой и ветчиной готов!
Подаем тут же. Приятного аппетита!
