Салат с грецкими орехами и гранатом

• Орехи  — 150-170 Грамм
• Козий сыр  — 170 Грамм
• Листья салата  — 150 Грамм
• Гранат  — 1 Штука
• Панировочные сухари  — 100 Грамм
• Яйцо  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 3 Чайных ложки (+ для жарки)
• Мед  — 1/2 Чайных ложки
• Бальзамический уксус  — 1 Чайная ложка
• Горчица  — 1/4 Чайных ложки
• Соль и перец  — По вкусу

Если вам нравятся легкие салатики, тогда не проходите мимо этого потрясающего рецепта! Это чудесное блюдо, которое достойно меню хорошего ресторана, можно приготовить лишних хлопот. Попробуйте!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам попробовать повторить этот интересный способ, как приготовить салат с грецкими орехами и гранатом на подушке из зелени. Особенной изюминкой данного блюда является козий сыр, жаренный в панировке. Он потрясающе сочетается с остальными ингредиентами. Мимо такого салатика невозможно пройти. Несложно и невероятно аппетитно и вкусно!
Количество порций: 2-3

1. Гранат аккуратно разрежьте, очистите зерна от пленок.

2. Измельчите немного орешки.

3. Соедините в глубокой мисочке микс-салат, гранат и орешки. Аккуратно перемешайте. Добавьте заправку, соединив оливковое масло, мед, бальзамический уксус и горчицу. По вкусу посолите и немного поперчите.

4. Козий сыр нарежьте небольшими кусочками.

5. Окуните каждый кусочек в мисочку со взбитым яйцом.

6. И обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.

7. Выложите на сковороду с небольшим количеством оливкового масла и обжарьте с двух сторон до румяности.

8. Выложите жареный сыр на тарелку и подавайте салатик к столу. Приятного аппетита!