Салат с горошком и грибами

• Грибы  — 250 Грамм
• Горошек консервированный  — 50 Грамм
• Картофель  — 1 Штука
• Луковица  — 1 Штука
• Лук зеленый и укроп  — 1 Пучок
• Соль, перец черный  — По вкусу
• Масло растительное  — 2-3 Ст. ложек

Простой и вкусный салат без майонеза. Заправляется жиром от жаренья грибов. Можно использовать не только шампиньоны, но и другие виды грибов.

Описание приготовления:

Приготовьте салат с горошком и грибами. Для этого грибы с луком надо обжарить, картофель отварить. Остудить, выложить в салатник, добавить зелень и консервированный горошек. Просто и вкусно!
Количество порций: 3-4

1. Отвариваем картофель в кожуре до готовности, чистим. Грибы замороженные или свежие подходят, если свежие — моем, режем.

2. Лук и грибы отправляем обжариваться до готовности на масле, солим и перчим по вкусу.

3. Готовые грибы отставляем остывать. Отцеживать от жира не нужно.

4. Берем салатник и складываем туда порезанный картофель.

5. Добавляем консервированный горошек.

6. Добавляем порезанную зелень укропа и лука.

7. Добавляем в салат жареные грибы с луком и жиром.

8. Перемешиваем, салат готов. Приятного!