Салат с водорослями вакаме

• Водоросли вакаме сушеные  — 2 Ст. ложки
• Огурец  — 1 Штука (или два маленьких)
• Соль  — 1/4 Чайных ложки
• Соевый соус  — 1/2 Чайных ложки
• Масло кунжутное  — 1/2 Чайных ложки (можно заменить оливковым )
• Кунжут  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Рисовый уксус  — 1 Ст. ложка (можно заменить винным или яблочным, но тогда уменьшите количество)

Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления салата с водорослями вакаме очень простой, он придется по душе всем любителям восточной кухни. Дамы, которые сидят на диете, тоже оценят этот низкокалорийный, но вкусный и сытный салатик. Попробуйте: это отличный вариант диетического обеда или ужина. Вкусно, быстро и просто!
Количество порций: 1-2

1. Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.

2. Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.

3. Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.

4. Салат готов! Приятного аппетита!