Вариаций приготовления крабовых салатов достаточно, но в нашей семье тоже есть любимый вариант – вкусный нежный и питательный салат с ветчиной и крабовыми палочками. Салатик подается в порционных креманках. Приправляется небольшой порцией майонеза. Крабовый салат с ветчиной, дополненный сладкой кукурузой, пользуется особым вниманием у детей. Приготовьте, быть может, он и у вас станет любимым обеденным перекусом или праздничной закуской.
Для приготовления используется ветчина высшего сорта в нарезке, весовые крабовые палочки, консервированная кукуруза, майонез «Провансаль», репчатый лук и соль.
Предварительно очищенный репчатый лук шинкуется мелкими кубиками.
Отправляется в порционные салатники или креманки.
Охлажденные крабовые палочки необходимо порезать колечками.
Палочки идут поверх лукового слоя.
Подготовьте по вкусу немного консервированной кукурузы.
Дополните салатик кукурузой — отправьте в каждую креманку по две чайных ложки.
Ветчина нарезается соломкой.
Отправляется вслед за кукурузой.
Один блинчик ветчины рекомендуется оставить для украшения в виде розочки. Также для украшения потребуется свежая зелень петрушки.
Салат с ветчиной и крабовыми палочками перед подачей к столу слегка приправляется майонезом, но перемешивается непосредственно перед едой. Соль используется по желанию.
