Предлагаю приготовить самый что ни на есть весенний салатик! Салатик вкусный, полезный и яркий! Готовить его будем из весенних овощей и молодого шпината.
В качестве заправки для этого салата по желанию можно использовать ароматное подсолнечное масло, натуральный йогурт, майонез или сметану. Я буду заправлять салат домашней сметаной.
Для приготовления салата со шпинатом и яйцом подготовим все ингредиенты. Промойте их и обсушите. Яйца отварить.
Зеленый лук и укроп мелко нарезать.
Выложить в миску вместе со шпинатом.
Нарезать не крупно огурец.
Редис нарезать на колечки.
Лук нарезать перьями.
Сметану перемешать с солью и смесью молотого перца.
Выложить все нарезанные овощи в миску и заправить сметаной.
Салат со шпинатом и яйцом готов. Подавать с отварным яйцом.
Приятного аппетита!!
