Подготовьте все нужные продукты для салата с сельдереем и шпинатом. Зелень помойте и обсушите.
Огурец нарежьте небольшими кусочками и положите в салатник.
Стебли сельдерея нарежьте небольшими кусочками и также положите в салатник.
Листья шпината нарежьте полосками. Волокнистую ножку листа можно обрезать или использовать для салата.
Салатный микс мелко порубите и положите в миску.
Сделайте заправку из масла, горчицы, сока лимона. Зубчик чеснока очистите, мелко порубите и положите в пиалу. Все хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная заправка.
Перелейте заправку в салатник. Добавьте по вкусу соль, специи, все перемешайте.
Ароматное полезное блюдо готово. Подавать можно сразу — порционно или в общем салатнике.
Салат со шпинатом и сельдереем отлично дополнит блюда из мяса или рыбы, а также гарниры. Можно готовить в Пост.
Приятного аппетита!