Салат со свининой и солеными огурцами

• Свинина  — 250 Грамм (отварная)
• Картофель  — 2 Штуки
• Огурец соленый  — 1-2 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Майонез  — 3-4 Ст. ложек
• Соль  — По вкусу
• Уксус 9%  — 1 Чайная ложка
• Сахар  — 1 Чайная ложка

Салат со свининой и солеными огурцами — вкусная и сытная закуска, которая отлично подходит в будни и праздники. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Салат очень сытный, в меру острый и вкусный. Маринованный лук и соленые огурцы придают небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с нейтральным вкусом отварного картофеля и свинины. Заправить салат можно майонезом со сметаной, тогда он станет менее жирным.
Количество порций: 2-3

Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в миску.

Добавьте сахар.

Влейте уксус и 2-3 столовые ложки воды. Дайте постоять луку в маринаде 10-15 минут.

Отварную свинину нарежьте кубиками и выложите в салатник.

Добавьте нарезанные кубиками огурцы.

Картофель отварите, остудите и очистите. Нарежьте кубиками и выложите в салат.

Добавьте маринованный лук.

Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом.

Перемешайте все ингредиенты салата.

Салат из свинины с солеными огурцами готов. Подавайте на закуску.