Подготовьте все необходимые продукты для почти классического салата Оливье с яблоком и свежим огурцом, заранее сварите картофель и морковь в кожуре. Яйца сварите вкрутую и остудите.
Очищенные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую миску.
Соленый и свежий огурцы также нужно нарезать кубиками и переложить в салатник.
Сосиски (колбасу) нужно очистить от оболочки и нарезать небольшими кубиками, после переложить к остальным продуктам.
Вареные яйца нужно почистить и мелко нарубить, положить в миску.
Очищенное яблоко нужно нарезать кубиками, удалив при этом сердцевину, и переложить фрукт в миску.
С помощью консервного ножа нужно открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость и нужное количество переложить в миску.
Теперь можно подсолить салат, заправить майонезом и аккуратно перемешать.
Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом готов. Можно выложить его на тарелку с помощью специальной формы, украсить зеленью и подать.
Приятного аппетита!
