Салат Обалденный

• Курица отварная  — 300 Грамм
• Консервированный горошек  — 150 Грамм
• Огурец свежий  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Уксус  — 2 Ст. ложки
• Сахар  — 2 Ст. ложки
• Соль, перец  — По вкусу
• Майонез  — По вкусу
• Зелень любая  — По вкусу
• Морковь  — 1 Штука

Этот салат вышел на редкость вкусным. Приготовлен он из простых продуктов и эти составляющие в других салатах я ела сто раз, но тут все вышло здорово.

Описание приготовления:

Отварите куриное мясо. Нарежьте лук. Морковь натрите и обжарьте до мягкости на сковороде. Горошек, лук и морковь смешайте. Добавьте к ним огурчики и курицу. Заправьте салат, добавьте специи и все тщательно перемешайте. Смотрите пошаговый рецет!
Количество порций: 1-2

Консервированный горошек нужно извлечь из маринада.

Репчатый лук — нарезать полукольцами. Замариновать в 2 ст. ложках уксуса и сахаре на 15 минут. Промыть под проточной водой.

Морковь натрите на крупной терке. Обжарьте на растительном масле до мягкости. Огонь должен быть маленьким.

Горошек, лук и обжаренную морковь соедините в салатнике.

Добавьте нарезанные огурчики, отварную курицу.

Заправьте салат майонезом. Добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте. Уложите в салатники и охладите.

Подайте к столу. Приятного аппетита.