Возьмите все ингредиенты для приготовления салата «Новогодний шар».
Ветчину нарежьте мелкими кубиками и выложите в миску.
Яблоко (желательно кислое) помойте, очистите и натрите на терке. Добавьте в салатник.
Любой твердый сыр по вкусу, я взяла «Российский», также натрите на терке.
Три яйца сварите вкрутую. Обдайте холодной водой и очистите. У двух яиц отделите белки от желтков и отложите на тарелку. Одно яйцо и желтки двух других нарежьте и добавьте в салат.
Грецкие орехи измельчите. Петрушку мелко нарежьте. Выложите в салат эти ингредиенты.
Добавьте измельченный чеснок и майонез.
Салат посолите, поперчите по вкусу и перемешайте.
Выложите салат горкой на тарелку. Немного утрамбуйте и мокрыми руками придайте форму шара. Смажьте майонезом.
Яичный белок двух яиц, который вы отложили, натрите на терке и обсыпьте им шар. Зерна граната выложите на шар в виде полосок или любого другого узора, который вам нравится.
Салат «Новогодний шар» готов. Счастливого всем Нового Года!