Подготовить все продукты для салата «Минутка» с картошкой и килькой.
Картофель заранее отварить до готовности, остудить и очистить. Нарезать картофель крупными кусочками.
В сковороде разогреть ложку растительного масла, выложить картофель, жарить до румяной корочки с каждой стороны. Притрусить картофель солью и перцем.
Подготовить тарелку, выложить на нее румяные кусочки картофеля. Также нарезать дольками соленый огурец, переложить его к картофелю.
Выложить на тарелку очищенную пряную кильку.
Зеленый лук сполоснуть и просушить, нарезать мелко и посыпать салат. Сбрызнуть салат маслом, соль и перец добавить по вкусу. Салат «Минутка» с картошкой и килькой готов, можно подавать к столу сразу.
Приятного вам аппетита!
