Салат "Любовница" с черносливом

• Свекла  — 1 Штука
• Морковь  — 1 Штука
• Сыр  — 150 Грамм (твердый)
• Орехи грецкие  — 5-6 Штук
• Чернослив  — 10 Штук
• Чеснок  — 2-4 Зубчиков
• Майонез  — 150 Миллилитров (домашний)
• Коньяк  — 50 Миллилитров

Салат очень вкусный и насыщенный. Ингредиенты хорошо дополняют вкус друг друга и удачно сочетаются в готовом салате. Рецепт приготовления простой, попробуйте!

Описание приготовления:

По поводу названия, достаточно противоречивых объяснений. Есть версии, что 3 слоя салата стали причиной названия, многие уверяют, что из-за перечня ингредиентов и неординарного сочетания продуктов, салат получил такую славу. Каждый слой имеет секрет в качестве дополнительного ингредиента, этот момент, тоже, не остался без внимания. Но, как бы там ни было, салат вкусный.
Количество порций: 3-4

Совет от повара:

Свеклу отвариваем заранее.

Подготовим ингредиенты. Свеклу предварительно отвариваем.

Готовим морковный слой. Сырую морковь трем на терке и соединяем с колотыми грецкими орехами.

Морковь с орехами выкладываем на плоскую тарелку и смазываем майонезом.

Далее трем на терке сыр и чеснок.

Сырный слой выкладываем поверх морковного и вновь смазываем майонезом.

Чернослив заливаем кипятком с коньяком и оставляем на 10 минут. Затем, перекладываем чернослив на сито.

Вареную свеклу трем на терке и к ней добавляем нарезанный небольшими кусочками чернослив.

Выкладываем слой из свеклы с черносливом и смазываем майонезом.

Салат «Любовница» готов. Посыпаем измельченными грецкими орехами и подаем к столу. Приятного аппетита!