Салат "Креветки с ананасом"

• Лайм  — 1 Штука
• Мята  — 1/4 Пучка
• Зерна граната  — 2 Ст. ложки
• Ананас  — 0,5 Штуки
• Креветки  — 300 Грамм
• Зеленый лук  — 1/2 Пучка
• Фенхель  — 0,5 Штуки
• Соль, перец  — По вкусу

Экзотические фрукты, овощи и морепродукты можно без проблем купить в супермаркете. Думаю, что с рецептом, как приготовить салат «Креветки с ананасом», у вас не возникнет проблем с подбором продуктов.

Описание приготовления:

Такой салат яркий, красочный и оригинальный. Кажется, что в нем сочетаются все цвета радуги. Ананас можно заменить любыми другими экзотическими фруктами, например, грейпфрутом, манго. Креветки же купить очень легко. У меня уже очищенные и отварные, поэтому на приготовление блюда не потратил много времени.
Количество порций: 3

1. Мою лайм и разрезаю его на дольки (так легче выдавливать сок). Креветки у меня отварные и очищенные. Измельчаю зеленый лук, фенхель нарезаю тонкими кусочками. Ананас нарезаю кубиками.

2. В миску выкладываю ананас, целые креветки, зеленый лук, фенхель, зерна граната, очень мелко нарезаю мяту и добавляю в миску. Поливаю соком лайма, солю и перчу. Хорошенько перемешиваю.

3. Салат можно не настаивать, поэтому подаю его сразу к столу. Он выглядит аппетитно и красочно.