Салат "Корн"

• Руккола  — 20 Грамм
• Корн  — 30 Грамм
• Радичио  — 15 Грамм
• Томаты вяленые  — 25 Грамм
• Огурец  — 1 Штука (среднего размера)
• Авокадо  — 1/2 Штуки
• Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
• Белый винный уксус  — 1/2 Ст. ложки
• Соль  — По вкусу

Для любителей зеленых овощных салатов, хочу предложить рецепт салата с зеленью корн. Сочетание вкусов здесь просто идеальное! Салат получается легким, ярким и свежим.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат «Корн». Готовить салат можно только на основе одного корна, без добавления рукколы и радичио. Вместо белого винного уксуса можно использовать лимонный сок. По желанию в салат можно добавить твердый сыр нарезанный тонкими ломтиками.
Количество порций: 1

Подготовьте все ингредиенты.

Огурец помойте, и с помощью овощечистки нарежьте на тонкие слайсы.

Зелень помойте и обсушите. Радичио порвите руками на более маленькие кусочки при необходимости. Переложите зелень в глубокую миску.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, нарежьте кубиками среднего размера. Вяленые томаты тоже порежьте, если они крупные. Добавьте в миску. Аккуратно перемешайте.

Для заправки смешайте оливковое масло и белый винный уксус. Посолите по вкусу.

Переложите зелень с авокадо и вялеными томатами в миску для подачи. Добавьте слайсы огурцов. Сверху полейте заправкой.

Салат «Корн» готов, приятного вам аппетита!