Салат "Капрезе" на Хэллоуин

• Моцарелла  — 200 Грамм (маленькие шарики сыра)
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Базилик (листья)  — 8-10 Штук
• Оливки с косточками  — 6-8 Штук
• Маслины без косточек  — 5 Штук
• Перец черный молотый  — — По вкусу
• Масло оливковое  — 2-3 Ст. ложек

«Капрезе» — итальянский салат из помидоров, сыра Моцарелла и базилика. Добавив в него оливки и маслины, мы приготовим вкусных страшилок на Хэллоуин. Такую закуску можно подать и на детский праздник.

Описание приготовления:

Салат «Капрезе» на Хэллоуин отличается от традиционного варианта салата только наличием оливок. И, конечно, формой подачи. К салату подойдет чабатта. Такая закуска станет отличным стартером детского праздника. К тому же монстриков могут приготовить и сами дети.
Количество порций: 4-5

1. Срежьте ножом округлые бочки и верх оливок.

2. По центру срезанного кружочка оливки (немного «раскосого») проколите кружочек, используя толстую соломинку для коктейлей.

3. Маслины проколите той же соломкой и сохраните «выколотую» часть.

4. Вставьте маленькую темную часть (зрачок) маслины в дырочку проколотой оливки.

5. Сделайте столько глаз (по паре!), сколько вам нужно. На дольку помидора — два глаза.В тарелку выложите лист базилика, на него — кружок помидора, затем разрезанный наполовину кружок Моцареллы (две половинки) и сверху — «глаза». Сбрызните оливковым маслом и поперчите. Приятного аппетита!