Салат из языка свиного

• Свиной язык  — 300 Грамм (отварной)
• Картофель  — 2 Штуки (отварной)
• Луковица  — 1 Штука (+ 2-3 ложки уксуса)
• Яйцо вареное  — 2 Штуки
• Грибы  — 250 Грамм
• Соль, майонез, зелень, специи  — По вкусу
• Сыр и сухарики  — По вкусу (для подачи)
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Вам в руки попался язык, и вы хотите придумать с ним что-нибудь вкусненькое? Вот, например, хочу показать, как приготовить салат из языка свиного с овощами, грибами и зеленью. Чудесный вариант!

Описание приготовления:

Этот салатик состоит из довольно простых ингредиентов, но в конечном счете получается очень аппетитное и вкусное блюдо, так что его можно внести как в ежедневное, так и в праздничное меню. Перед подачей салат можете присыпать тертым сыром и дополнить сухариками для пикантности. В копилку с несложными рецептами точно стоит добавить! 🙂
Количество порций: 6

1. Первый этап — подготовка ингредиентов. Сварите до готовности язык, картофель, яйца. Остудите все. Параллельно обжарьте с небольшим количеством масла грибочки.

2. Язык нарежьте тонкими брусочками и выложите в салатник.

3. Туда же отправьте жареные грибы и нарезанные яйца.

4. Картофель очистите и нарежьте так же, как и язык. Луковицу очистите, нарежьте полукольцами и полейте уксусом.

5. Измельчите зелень по вкусу и добавьте в салатник.

6. Выложите маринованный лук и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте как следует.
Все, салатик готов.