Салат из чернослива

• Куриная грудка филе  — 1 Штука
• Чернослив  — 10-15 Штук
• Лук-порей  — 2 Штуки
• Растительное масло  — 2 Ст. ложки
• Базилик сушеный  — 0,5 Чайных ложки
• Орегано  — 1 Щепотка
• Перец черный молотый  — 2-3 Щепоток
• Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Майонез  — 2 Ст. ложки

Сочетание ингредиентов в этом салате очень удачное и гармоничное. Салат скорее мужской (при условии, что мужчина относится к черносливу положительно). Сытный и вкусный салат можно подать к ужину.

Описание приготовления:

Чернослив отлично сочетается со многими продуктами, его можно добавлять не только при приготовлении кондитерских изделий, но и в салаты, в горячие блюда. В этом салате чернослив очень хорошо гармонирует с курицей и луком-пореем. Салат можно приготовить к любому празднику или в обычный день к обеду или ужину.
Количество порций: 3-4

Куриное филе нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем к филе базилик, орегано, по щепотке соли и черного перца и растительное масло. Перемешиваем.

И обжариваем на сковороде до готовности. Затем выкладываем в миску, пусть остынет.

Для салата будем использовать белую часть лука-порея. У меня лук не очень крупный. Нарезаем его мелкими кубиками.

Если у вас жесткий чернослив, заранее замочите его минут на 10 в горячей воде. Затем воду сливаем, а чернослив нарезаем.

Перекладываем в миску все ингредиенты для салата, добавим соли и молотого перца.

Добавляем майонез и перемешиваем. Даем настояться хотя бы час в холодильнике.

А теперь приятного аппетита!