Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами

• Цветная капуста  — 1 Штука
• Огурец  — 2 Штуки
• Чеснок  — 2 Зубчика
• Сметана  — 6 Ст. ложек
• Помидоры черри  — 1 Стакан

Салат из цветной капусты с помидорами и огурцами — салат, который оценят люди, у которых нет времени на приготовление серьезного обеда. Такой салат — быстрый, простой, но очень сытный и питательный.

Описание приготовления:

Я очень люблю цветную капусту. Текстура этого овоща настолько универсальна, что его можно использовать в приготовлении самых разнообразных блюд — супов, горячих блюд, салатов. В данном случае у нас — очень сытный, вкусный и интересный по своей текстуре салат из цветной капусты с помидорами и огурцами. Готовится буквально 5-10 минут, но получается сытным и может стать достойной альтернативой полноценному обеду.
Количество порций: 3-4

Цветную капусту нарезаем на мелкие кусочки и кладем в большую миску.

Мелко нарезаем огурец, тоже добавляем в миску.

Помидоры, в зависимости от размера, разрезаем на половинки или четвертинки.

Выдавливаем в миску чеснок.

Сметану солим, перчим. При желании в сметану можно тоже выдавить немного чеснока.

Заправляем салат сметаной, перемешиваем, охлаждаем — и можно кушать. Приятного аппетита! 🙂