Салат из фиолетовой капусты

• Фиолетовая капуста  — 1/2 Штуки
• Помидоры  — 2-3 Штук
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Оливки  — 100 Грамм
• Растительное масло  — 3 Ст. ложки
• Винный уксус  — 2 Ст. ложки
• Тмин  — 1/2 Чайных ложки
• Чеснок  — 1-2 Зубчиков (по вкусу)
• Соль  — 1 Чайная ложка (без горки)
• Горчица сухая  — 1 Чайная ложка

Салаты из фиолетовой капусты намного полезнее, чем из белокочанной, и более красочные. Приготовим легкий, свежий, полезный и очень яркий салат. А особый вкус салату придаст великолепная заправка.

Описание приготовления:

Если вам нравятся блюда из капусты, вы точно знаете об этом овоще все! В этом рецепте я расскажу, как приготовить отличный салат из фиолетовой капусты, который не только отлично подойдет к обычному обеду или ужину, но и на праздничном столе будет встречен с восторгом. Готовим легко, быстро и вкусно!
Количество порций: 4-6

Нашинкуем капусту как можно тоньше и слегка помнем. Лук очистим и тонко нарежем полукольцами или кубиками. Оливки нарежем колечками. Можно брать обычные оливки без косточки или оливки с любимой начинкой.

Выложим подготовленные продукты в миску, добавим помидоры, нарезанные на дольки или кусочки поменьше, в зависимости от размера помидоров.

Приготовим ингредиенты для заправки: масло, уксус, соль, горчицу. Измельчим чеснок. Тмин надо размолоть в кофемолке.

Тщательно размешаем все ингредиенты. Заправка готова.

Поливаем овощи заправкой перед подачей к столу, перемешиваем.

Приятного аппетита!