Салат из стручковой фасоли с курицей

• Куриное филе  — 100 Грамм
• Зеленая стручковая фасоль  — 40 Грамм
• Листья салата  — 50 Грамм
• Помидоры черри  — 70 Грамм
• Зерновая горчица  — 1 Чайная ложка
• Кунжун  — 1/2 Чайных ложки
• Сок лимона  — 5 Грамм
• Оливковое масло  — — По вкусу
• Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
• Бальзамический уксус  — — По вкусу
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Соль  — — По вкусу
• Имбирь  — 5 Грамм

Салат из стручковой фасоли с курицей — очень красивый и аппетитный салат, который в летнее время может заменить основное блюдо на обед или на ужин. Готовится достаточно быстро и легко.

Описание приготовления:

Салат из стручковой фасоли с курицей — вкусный и сытный салат, который к столу подается в теплом виде. Нужно заметить, что данный салат готовится без майонеза, поэтому он довольно легко усваивается и быстро переваривается без отложений. Это то, что нужно в летнее время.

Надеюсь, вы опробуете рецепт салата из стручковой фасоли с курицей и не разочаруетесь 😉

Удачи!
Количество порций: 2

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления 2 порций салата.

Нарезаем небольшими кусочками куриное филе.

Нарезаем стручковую фасоль.

На терке натираем имбирь без кожуры и чеснок.

Добавляем тертый имбирь и чеснок в салатницу.

Вливаем оливковое масло и добавляем лимонный фреш.

Кладем горчицу.

Взбиваем.

В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем в нем кусочки курицы с двух сторон до образования румяной корочки.

Во время жарки добавляем стручковую фасоль и обжариваем до готовности.

Нарезаем салат и добавляем в салатницу.

Черри режем пополам и добавляем к нарезанным листьям салата.

Перемешиваем.

Добавляем курицу и фасоль.

Заправляем.

Добавляем бальзамический уксус.

Перемешиваем и выкладываем салат на тарелки.

Посыпаем кунжутом и подаем к столу. Приятного аппетита!