Для салата с репой и куриной грудкой подготовьте ингредиенты по списку.
Куриную грудку приготовьте, как вам нравится. В моем варианте она была сбрызнута соевым соусом, слегка посыпана черным молотым перцем и потом сварена на пару в мультиварке за 22 минуты.
Для заправки соедините растительное масло, например, просто подсолнечное с горчицей и мёдом, чуть посолите и перемешайте. Мне под руку попалось две баночки с мёдом… Светлый на фото — липовый, и темный — гречишный.
Готовила заправку в большой миске, куда потом и отправила друг за другом все ингредиенты.
Нарежьте очищенную сырую репу на кусочки желаемого размера.
Аналогично нарежьте куриное мясо.
Добавьте такие же кусочки огурца.
Перемешайте всё с заправкой. Лёгкий, вкусный и даже полезный салат из репы с куриным мясом готов.
Желтая репка, зеленый огурчик и… тоже вполне приятное на цвет куриное мясо позитивно, заманчиво и аппетитно смотрятся!