Салат очень легкий, но сытный благодаря яйцам и кукурузе. Вместо майонеза, которым обычно заправляют традиционный салат из крабовых палочек, используется растительное масло и лимонный сок.
Приготовьте небольшую пекинскую капусту, пачку крабовых палочек, яйца, баночку кукурузы, лимон и растительное масло.
Отварите яйца вкрутую. Остудите. Очистите. Нарежьте кубиками.
Капусту нашинкуйте.
Капусту посолите. Сбрызните её лимонным соком и немного помните руками, чтобы она стала мягче и еще нежнее.
Крабовые палочки нарежьте крупными кусочками.
Смешайте капусту, яйца, крабовые палочки и добавьте кукурузу.
Перемешайте салат и заправьте растительным маслом.
Подавайте сразу.
Приятного аппетита!