Кажется, ну чем может заинтересовать обычный салат из двух главных ингредиентов- свежих огурцов и вареных перепелиных яиц? Я тоже так думала, пока его не попробовала:) И мне понравилось! Хрустящие огурцы, нежная структура яйца, интересный контраст получился. А ещё особенно порадовало то, что в салате есть чеснок- это сразу делает его не пресным и интересным.
Подготовьте свежие огурцы, сварите перепелиные яйца и остудите. Ещё возьмите чеснок, майонез, по щепотке соли и перца. Очистите яйца, нарежьте (кубиками).
Очистите от грубой зелёной кожицы огурцы, нарежьте также, как и яйца, соедините с ними.
Влейте в салатник немного майонеза.
Добавьте чеснок (через пресс или измельчить), соль, молотый перец.
Перемешайте салат.
Охладите и подавайте порционно.
Приятного вам аппетита!!!