Бывает, нет времени или сил готовить какой-то сложный салат, или продукты в холодильнике — самые простые, а вкусненького хочется. Для студентов и холостяков — тоже отличный вариант. О какой-то особой пользе я говорить не буду, но иногда салат из моркови, копченой колбасы и сухариков очень выручает.
Итак, вот всё, что нам потребуется для салата: морковь, колбаса, немного сыра, сметана (или майонез) и пара кусочков хлеба. Орехи — по желанию.
Первым делом порежем хлеб кубиками или брусочками, отправим в духовку зарумяниваться. Морковь очищаем и трём на тёрке.
Колбасу нарезаем тонкой соломкой (можно и кубиком, но так, мне кажется, вкуснее).
Орешки прокатаем скалкой или измельчим другим способом, зелень нарежем.
Выложим колбасу, орехи и зелень к моркови.
Сыр натрём на мелкой тёрке, выложим в салатник.
Добавим сметану или майонез, перемешаем и дадим салату 5 минут настояться. Сверху выложим сухарики. Вот и всё, салат из моркови, копченой колбасы и сухариков готов. Попробуйте, и вы останетесь довольны.
Сухарики добавляйте порциями, чтобы они не успели размягчиться. Приятного аппетита!
