Салат из куриных желудков

• Желудки куриные  — 200 Грамм
• Шампиньоны  — 200 Грамм
• Огурцы соленые  — 2-3 Штук
• Луковица  — 1 Штука
• Майонез  — — По вкусу
• Соль, перец  — — По вкусу

Салат из куриных желудков — отличная идея салата для будничного или даже праздничного стола. Если любите куриные желудки — простой рецепт салата из куриных желудков вам тоже понравится.

Описание приготовления:

Разрушаем стереотипы о том, что готовить субпродукты — не комильфо, и что приготовить из них что-либо вкусное нереально. Если вы — один из тех, кто субпродукты отказывается есть под любым соусом, то попробуйте приготовить салат из куриных желудков по моему рецепту и признайтесь, что это — действительно вкусно! 😉
Количество порций: 4

Куриные желудки хорошенько промываем, кладем в кастрюлю с водой и варим на медленном огне полтора часа. Готовые куриные желудки нарезаем соломкой.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Шампиньоны отварить до готовности (5 минут в кипящей воде), нарезать на небольшие кусочки.

Огурцы нарезаем мелким кубиком.

Смешиваем огурцы, шампиньоны, желудки и лук. Солим, перчим, заправляем майонезом — и салат с куриными желудками готов!