Салат из красного риса

• 
  Рис красный
  
  80 Грамм
• 
  Вода
  
  160 Миллилитров
• 
  Масло растительное
  
  1 Ст. ложка
• 
  Уксус бальзамический
  
  1 Чайная ложка
• 
  Горчица зернистая
  
  1/2 Чайных ложки
• 
  Соль
  
  По вкусу
• 
  Черный молотый перец
  
  По вкусу
• 
  Помидоры черри
  
  80 Грамм
• 
  Адыгейский сыр
  
  50 Грамм
• 
  Лук зеленый
  
  5-10 Грамм

Предлагаю рецепт салата из красного риса. Особенно он понравится тем, кто придерживается здорового питания. Салат получается не только вкусным, но и полезным!

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с красным рисом. Чтобы рис быстрее сварился, его предварительно можно замочить в воде на полчаса. Из овощей в салат также можно добавить сладкий перец и огурец. Салат хорошо насыщает, может заменить полноценный прием пищи.

Подготовьте все ингредиенты.

Красный рис промойте, переложите в сотейник. Влейте воду, доведите до кипения. Подсолите и варите на медленном огне 35 минут.

Для заправки смешайте бальзамический уксус, растительное масло и горчицу.

Зеленый лук мелко порубите. Помидоры черри разрежьте пополам.

Соедините красный рис, зеленый лук и помидоры черри. Заправьте салат, посолите и поперчите по вкусу.

Выложите салат в миску для подачи, а сверху посыпьте раскрошенным сыром. Приятного вам аппетита!