Подготовьте продукты для салата. Корень сельдерея и яблоко очистите, помойте вместе с мятой под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
Натрите очищенный сельдерей на терке для корейской моркови.
Яблоко очистите от кожуры и семечек, старайтесь быстро натереть его, чтобы не успело потемнеть.
Сложите все в глубокую тарелку, добавьте нарубленные листики мяты. Мяту лучше брать коктейльную, перечная слишком будет доминировать в салате своим вкусом.
Всыпьте немного сахара, заправьте салат сметаной средней жирности, перемешайте.
Салат из корня сельдерея с яблоком и мятой готов.
Такой салат подают в качестве закуски перед основной трапезой. Приятного.