Салат из китайской капусты — легкий, низкокалорийный и очень простой в приготовлении. Отлично подходит к мясным блюдам, хорошо сочетается с любым гарниром. Также идеально подходит для диеты.
Для приготовления салата из китайской капусты нам понадобится: капуста китайская (пекинская), помидор, редис, салат листовой, пармезан, кунжут, льняное семя, соль, перец и масло оливковое с белым бальзамиком для заправки.
Овощи и салат нужно помыть под проточной водой, обсушить.
Капусту разобрать на листья, также помыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Обрезать грубую, волокнистую часть возле кочана. Нарезать. Выложить в глубокую посуду.
Добавить листовой салат.
Нарезать и добавить в салатник редис и помидор.
Посыпать кунжутом и льняным семенем.
Смешать оливковое масло с белым бальзамиком, заправить салат. Сверху выложить кусочки пармезана.
Солить и перемешивать салат из китайской капусты лучше всего перед подачей.
