Подготовьте продукты для салата из капусты с грибами, яйцом и черемшой. Овощи помойте, обсушите. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите, очистите.
Тонко нашинкуйте молодую капусту, чуть примните ее рукой, нарежьте черемшу.
Также нашинкуйте тонкими слайсами редиску и свежий шампиньон. Чтобы гриб был вкуснее, снимите со шляпки кожуру.
Положите в салат нарубленное яйцо, петрушку, посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной.
Готовый салат из капусты с грибами, яйцом и черемшой подавайте к столу сразу же после приготовления.
Сочный, легкий, весенний… Чистое здоровье, рекомендую!