Салат из зеленого гороха

• Бекон  — 8 Ломтиков
• Лук  — 1/2 Штуки
• Сметана  — 1/3 Стакана
• Майонез  — 1 Ст. ложка
• Уксус  — 1 Ст. ложка
• Сыр твердый  — 170 Грамм
• Соль, перец  — По вкусу

Свежий зеленый горошек – продукт уникальный по своим полезным свойствам. По количеству белка горох близок к говядине. Предлагаю узнать, как приготовить салат из зеленого гороха.

Описание приготовления:

Для вегетарианцев и для постящихся этот овощ просто незаменим. Крахмала в горошке столько же, сколько и в картофеле. А ещё это кладезь витаминов и микроэлементов. Причём свежий зелёный горошек по их содержанию превосходит горошек сухой и консервированный. Сытный и вкусный салат для всей семьи.
Количество порций: 12

1. Обжарьте бекон до хрустящей корочки.

2. Насыпьте горошек в большую емкость.

3. Нарежьте лук тонкими полукольцами.

4. Нарежьте сыр маленькими кубиками.

5. Измельчите бекон, смешайте с луком, сыром и горошком в одной емкости.

6. Смешайте уксус, майонез, сметану, соль и перец.

7. Добавьте смесь с майонезом в емкость с горошком, тщательно перемешайте салат.