Салат из зелени и огурцов

• Салатный микс, пачка  — 2 Штуки
• Огурцы  — 2-4 Штук
• Петрушка, пучок  — 1/2 Штуки
• Масло оливковое  — 7-9 Ст. ложек
• Красный винный уксус  — 5-6 Ст. ложек
• Дижонская горчица  — 3 Ст. ложки
• Перец  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Лук зелени, перья  — По вкусу (или лук-шнитт)

Летом особенно хочется свежих салатов. Они выполняют роль свежего дополнения к любому горячему блюду, отлично выглядят на столе. Салат из зелени и огурцов никого не оставит равнодушным. Приготовьте!

Описание приготовления:

Зелень для салата из зелени и огурцов может быть разной — салатный микс, лук, петрушка, укроп. др. Фантазируйте!

Как приготовить салат из зелени и огурцов?

1. Салат промойте и просушите. Выложите на дно большой миски.

2. Огурцы промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на салатный микс. Петрушку измельчите, также добавьте в салат.

3. Посолите и поперчите, перемешайте.

4. Соус приготовьте в отдельной миске. Для этого смешайте горчицу, оливковое масло и красный винный уксус. Перелейте в соусницу и подайте отдельно.

5. Зеленый лук измельчите и также подайте отдельно. Не всем он может придти по душе.

Салат из зелени и огурцов готов!

Подавайте салат из зелени и огурцов к мясу, птице, рыбе.

Приятного аппетита!
Количество порций: 3-4