Салат из граната

• Гранат  — 1 Штука
• Куриная грудка  — 1 Штука
• Яйцо  — 3 Штуки
• Луковица  — 1 Штука
• Кукуруза консервированная  — 1 Штука (баночка)
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Морковь по-корейски  — 200 Грамм (по желанию)
• Капуста  — 200 Грамм (краснокочанная )
• Молоко  — 50 Миллилитров
• Соль и перец  — По вкусу
• Уксус  — 4 Ст. ложки
• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Майонез  — 4-5 Ст. ложек

Хочу предложить вам попробовать повторить на своей кухне этот потрясающий, яркий, оригинальный и очень аппетитный вариант, как приготовить салат из граната с курочкой, яичными блинчиками и овощами.

Описание приготовления:

Этот салатик чудесно подойдет для праздничного стола, ведь он невероятно красивый. Подавать его к столу можно, выложив на блюдо все компоненты отдельно и дополнив заправкой и только потом уже перемешать. Кстати, вы всегда можете варьировать ингредиенты. Попробуйте, вам обязательно понравится это буйство красок и вкуса!
Количество порций: 6-8

1. Вот такой яркий и разнообразный набор ингредиентов вам потребуется.

2. Очистите и нарежьте лук. Добавьте сахар, уксус, щепотку соли, залейте водой. Оставьте его мариноваться.

3. Куриную грудку вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и разделите на волокна.

4. Очистите гранат, отделите зерна от пленок. Промойте в дуршлаге под проточной водой и обсушите.

5. Яйца с молоком и небольшим количеством соли взбейте венчиком или вилкой. Вылейте на сковороду и жарьте омлет до румяности. После остудите и нарежьте.

6. Нашинкуйте капусту. Выжмите сок лимона, добавьте его в майонез. Перемешайте заправку. Можно добавить немного перца по вкусу.

7. Обсушите лук, выложите на тарелку. Рядом — капусту, кукурузу, курочку, зерна граната, омлет, морковь по-корейски. В центре поставьте заправку. Подавайте салатик к столу.