Салат из ананасов

• Куриная грудка  — 700-800 Грамм
• Картофель  — 3 Штуки
• Болгарский перец маринованный  — 2 Штуки
• Ананас консервированный  — 600 Грамм
• Кукуруза консервированная  — 400 Грамм
• Петрушка  — По вкусу
• Чёрный молотый перец  — По вкусу
• Соль  — По вкусу
• Майонез  — 3-4 Ст. ложек

Использование ананасов в сытных блюдах уже стало классикой. Особенно их часто используют в кухне стран Карибского моря. Но и в наших широтах появилось много рецептов с этим кисло-сладким фруктом.

Описание приготовления:

Особенно хорошо он сочетается с курицей, кукурузой и майонезной заправкой. Поэтому вам будет интересно узнать, как приготовить салат из ананасов. Он получается калорийным, им вполне можно наесться на обед. К празднику это блюдо отлично украсить стол вместе с другими салатами и закусками.
Количество порций: 4-6

Отварите промытую грудку в кипячёной подсоленной воде. Готовьте её около 20 минут.

Промытый картофель отварите в мундире до готовности. Затем остудите его и очистите. Нарежьте кубиками.

Перец нарежьте небольшими кусочками. Смешайте его с картофелем в салатнице.

Добавьте в салат кусочки ананаса и кукурузу.

Курицу остудите и нарубите кубиками. Добавьте её к остальным ингредиентам.

Внесите измельчённую петрушку, соль и перец.

Заправьте салат майонезом. Тщательно всё перемешайте. Приятного аппетита!