Салат из авокадо и красного лука

• Помидоры  — 5 Штук
• Авокадо  — 1 Штука
• Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
• Красный лук  — 1 Штука
• Лимон  — 1/2 Штуки
• Соус «Песто»  — 2 Ст. ложки
• Орехи кедровые  — 1 Ст. ложка

Этот французский салат очень вкусный и очень полезный! Прекрасно подойдет в качестве гарнира к рыбе или мясу, а также станет вкусным самостоятельным блюдом.

Описание приготовления:

В данном рецепте сочетается все: свежие овощи и пикантные кедровые орешки. Рецепт Французский — традиционный, поэтому рекомендую точно соблюдать рецептуру. Если, все же, решите что-то добавить, то это может быть свежая зелень.
Количество порций: 4

1. Помидоры нарежьте и обжарьте.

2. Авокадо очистите, нарежьте полукругом и обжарьте.

3. Выложите на помидоры и полейте оливковым маслом.

4. Лук почистите и нарежьте перьями.

5. Полейте лук лимонным соком и оливковым маслом. Выложите на авокадо.

6. Сверху выложите соус «Песто».

7. Посыпьте кедровыми орехами.

8. Приятного аппетита!