Салат «Изабелла» с корейской морковкой — вкусный праздничный салат с копчёным мясом. Мясо можно взять любое, на ваш вкус. Я взяла копчёный балык из куриного филе. Думаю, можно взять и хорошую ветчину, вкус не пострадает. Этот салат может дополнить ваше новогоднее меню и стать одним из фаворитов. Моей семье этот салат очень понравился, заказали приготовить на новогодний стол.
Для салата подготовить продукты по списку. Шампиньоны с луком я уже предварительно обжарила в небольшом количестве масла, добавила соль и перец.
Копчёное мясо нарезать кубиками.
Салат можно приготовить в большом салатнике, но мне уж очень нравится порционная подача, поэтому я сделала салат в креманках. Мясо выкладываем на дно и наносим сеточку из майонеза.
Кубиками нарезаем яйца и выкладываем вторым слоем. Делаем сеточку из майонеза.
Далее шампиньоны с луком, снова майонезная сеточка.
Солёные огурчики нарезать кубиками и выложить на грибочки, снова нанести майонез.
Последним слоем салата «Изабелла» идёт шапочка из моркови по-корейски.
Посыпать салат измельчённым зелёным луком и подать к праздничному столу.
Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!